Essen & Trinken | Tests, Trends & Tipps
Das Backen von Brot auf Steinen begeistert mich seit Jahren, denn es eine alte Technik mit modernen Küchengeräten verbindet und ein unverwechselbares Aroma entwickelt. In diesem Artikel zeige ich, wie man Steine richtig vorbereitet, welche Sorten sich anbieten und wie man den Backvorgang Schritt für Schritt hinbekommt. Jeder Abschnitt wird mit präzisen Temperaturen, Zeiten und
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